RECIPES

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET CAMÉLINE

Un fondant au chocolat décadent, où le beurre laisse place à l’huile de caméline pour une texture ultra moelleuse et une délicate saveur de noisette. Le cœur reste coulant, les bords légèrement craquants, et les graines de caméline moulues ajoutent une touche gourmande originale. Un dessert simple à préparer, parfait pour impressionner sans complication.

MAGRET DE CANARD EN CROÛTE DE CAMÉLINE, PURÉE DE PANAIS AU GINGEMBRE, SAUCE MISO-CAMÉLINE

Magret de canard en croûte croustillante de caméline, servi sur un nuage de purée de panais au gingembre et nappé d’une sauce miso-caméline irrésistible… Dans cette recette, les graines et l’huile de caméline apportent à la fois croquant, profondeur aromatique et une belle richesse tout en légèreté. Un plat réconfortant et raffiné, parfait pour recevoir et faire découvrir la caméline sous toutes ses facettes.

TARTARE DE SAUMON À LA CAMÉLINE ET CROUSTILLANT DE GRAINES

Un tartare de saumon tout en fraîcheur, relevé d’une touche citronnée et de la finesse noisettée de l’huile et des graines de caméline. La texture fondante du saumon rencontre le croustillant des graines torréfiées, les radis croquants et les herbes fraîches, pour une entrée élégante, simple à préparer et parfaite pour mettre la caméline au centre de l’assiette.

brunch• gaufres• saumon

Gaufres de saumon avec Hollandaise de caméline

Gaufres de saumon avec Hollandaise de caméline

benedictine• brunch• gaufre• saumon

Gaufres style oeufs bénédictine au saumon fumé everything bagel

La caméline apporte une note gourmande à ces gaufres bénédictine au saumon fumé.

Beurre• Biscuit

Butter-flavored shortbread cookies without butter

These shortbread cookies are made without butter, thanks to our buttery-tasting camelina oil , rich in omega-3 and with a naturally delicious taste.

Spicy grilled corn

marinade

Asian style marinade

Marinade

All-purpose camelina marinade

Raspberry and Camelina Iced Tea

30 minutes et moins• lunch

Popcorn Chicken Katsu

Preparation: 35 minutes

Cooking : 12 minutes

Servings: 4 servings

30 minutes et moins• entrée• Estivale

Toasts with roasted tomatoes and camelina

Preparation: 15 minutes

Cooking time: 31 minutes

Servings: 12 bites

halloumi

Halloumi bowl with camelina honey

Preparation: 15 minutes

Cooking time: 10 minutes

Servings: 4