Vegetable gnocchi on the plate

Name: Gnocchis aux légumes sur la plaque
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de gnocchis non cuits de 500gr; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de caméline vierge Signé Caméline; 1 brocoli coupé en petits bouquets; 1 petit oignon rouge coupé en quartiers; 20 tomates cerises de couleurs variées; 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché; 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché; 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais haché; Sel et poivre au goût; 1 burrata de 250 g, déchiquetée; Graines de caméline Signé Caméline au goût

Written by Mae Senecal

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Posted on October 04 2024

Oct 04, 24 • By Mae

Gnocchis aux légumes sur la plaque

Pratico Pratique

Portions

Temps de préparation

20 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Végé | Sans noix

Ingrédients

1 paquet de gnocchis non cuits de 500gr
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de caméline vierge Signé Caméline
1 brocoli coupé en petits bouquets
1 petit oignon rouge coupé en quartiers
20 tomates cerises de couleurs variées
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
5 ml (1 c. à thé) de romarin frais haché
Sel et poivre au goût
1 burrata de 250 g, déchiquetée
Graines de caméline Signé Caméline au goût

Directions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis 2 minutes. Égoutter.
Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les gnocchis avec la moitié de l’huile de caméline.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les gnocchis soient légèrement croustillants.
Ajouter le brocoli, l’oignon, les tomates cerises, l’ail et les fines herbes sur la plaque. Saler, poivrer et remuer. Poursuivre la cuisson de 12 à 15 minutes.
À la sortie du four, garnir de morceaux de burrata. Arroser du reste de l’huile de caméline. Si désiré, garnir de graines de caméline.