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Journal de Chantal - Édition octobre 2025
Dans nos champs au Québec, la caméline a été plantée par drone! Semées à l’automne 2025 et récoltées au printemps 2026, les semences de caméline sont déposées avec précision depuis le ventre du drone au-dessus de nos parcelles de champ.
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Journal de Chantal – Édition Septembre 2025
Chez Signé Caméline, nous voyons la culture de la caméline comme une véritable révolution dans nos champs avec notre culture d’été et d’hiver. Vers la fin de l’automne, nous nous préparons à semer la caméline d’hiver. Cela signifie que les graines germeront dans les champs, puis tomberont en dormance avec le gel. Elles « dormiront » tout l’hiver pour se réveiller dès l’arrivée du printemps.
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De nos champs à votre assiette - Édition Août 2025
Une nouvelle culture aux champs ! Cet été, chez Signé Caméline, on sème l’innovation… et un peu de gourmandise aussi ! Avec la sortie de notre huile de caméline au goût de beurre, notre consommation de popcorn qui ne cesse de croître! Alors, une idée toute naturelle a germé, découvrez laquelle !
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Signé Caméline fête ses 10 ans !
📅 Samedi 7 juin 2025 – de 9h à 17h (4 plages horaires)📍 519 rang des Sloan, Saint-Édouard Participez à une journée festive entourée de nos magnifiques champs de caméline en fleurs 🌾
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Deux premiers prix pour des innovations québécoises au SIAL Canada
Des PME québécoises ont raflé mercredi les deux premiers prix en innovation au Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) qui se tient à Toronto. Oliméga, connue sous la marque Signé Caméline, a remporté la première place pour une huile de caméline au goût beurré, tandis que la Brasserie San-O Sake a terminé deuxième avec sa tartinade d’amazake cacao. Leurs innovations se sont distinguées parmi les 170 candidatures provenant de 13 pays.
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🏆 Un moment de grande fierté – SIAL Innovation Toronto 2025!
Notre huile de caméline au goût de beurre a remporté la 1re place au concours des Grands Prix SIAL Innovation Canada 2025, parmi 170 candidatures provenant de 13 pays! 🇨🇦✨
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COMMUNIQUÉ : L’huile qui a le goût du beurre… mais en mieux!
Sélectionnée au concours SIAL Innovation 2025 à Toronto, la toute nouvelle huile de caméline au goût de beurre de Signé Caméline incarne l’avant-garde de l’innovation alimentaire.
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Caméline semée au drone
Cette année, nos champs de caméline ont été semés par drone! Une solution électrique et écologique qui réduit notre empreinte écologique. Moins d’émissions de gaz à effet de serre et moins de compactage du sol. Vivement l'agriculture durable!
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Vide-frigo écono - Ça roule pour la relâche !
Une fois par mois, notre collaboratrice connue pour son blogue culinaire Vert Couleur Persil vous propose une recette gourmande à réaliser avec ce qui traîne dans votre frigo ! Redécouvrez les rouleaux aux fruits de votre enfance, mais faits maison, encore plus délicieux que ceux du commerce ! C’est l’occasion parfaite d’utiliser les petits fruits congelés que vous avez déjà sous la main pour créer cette collation 100 % gourmande, qui plaira autant aux petits qu’aux grands enfants.
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