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食谱

Soupe thématique Diwali à l'huile de caméline

用山茶籽油制作的排灯节主题汤

我们这款印度风味便餐汤,由红扁豆、土豆和暖心的香料混合烹制而成。搭配热腾腾的烤饼,是庆祝排灯节或为您的餐桌增添异域风情的完美选择。

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Galettes de dinde à la caméline

亚麻荠火鸡肉饼

用这些美味的土耳其肉饼为您的夏日大餐增添一丝美味,肉饼中塞满了融化的哈罗米奶酪。用甜叶菊蜂蜜和酱油焦糖化的红洋葱提味,然后撒上烤甜叶菊籽和脆嫩的微型蔬菜,它们完美地结合了甜味、新鲜度和浓郁的风味。这是一个原创食谱,将在烧烤时大放异彩,既能满足烧烤爱好者,也能满足追求新奇的美食家!

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Saumon laqué sauce shoyu caméline

烤三文鱼配亚麻籽酱油

融化的三文鱼,涂上精致的釉料,蜂蜜的甜味与亚麻荠油的丰富口感完美结合……生姜、大蒜和酱油调制的芳香腌料包裹着鱼肉,打造出光泽诱人的美味口感。最后撒上烤过的亚麻荠籽,增添了难以抗拒的轻微酥脆感。 这是一道简单、快捷且风味十足的菜肴,非常适合将晚餐变成真正的美食时刻。

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Délicieux pouding chômeur à la caméline (sans beurre)

亚麻籽油穷人的布丁(无黄油)

一道不含黄油的魁北克贫民布丁改良版,突出山茶籽油的丰富风味。制作简单,结合了松软的面糊和浓郁的枫糖酱。

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Pain aux bananes

山茶籽油香蕉面包,奶油蜂蜜味

想要一个快速、美味又营养的午餐主意,以开启美好的一天吗? 这款香蕉面包不使用黄油,而是使用我们富含 Omega-3、具有黄油风味且天然美味的亚麻荠油制成。熟透的香蕉和希腊酸奶赋予其融化般的口感和极致的柔软,而亚麻荠蜂蜜则增添了一丝细腻的甜味和香气。这是一个将愉悦与益处完美结合的舒适食谱!

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Fondant au chocolat noir et caméline

黑巧克力亚麻籽软糖

一款奢华的巧克力软糖,其中用亚麻荠油代替黄油,带来极致柔软的口感和微妙的榛子风味。内里流心,边缘微脆,磨碎的亚麻荠籽增添了独特的美味。这是一款制作简单的甜点,是轻松给人留下深刻印象的完美选择。

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Magret de canard en croûte de caméline, purée de panais au gingembre, sauce miso-caméline

用山茶籽碎皮包覆的鸭胸肉,姜味欧防风泥,味噌山茶籽酱

酥皮亚麻籽鸭胸肉,配姜汁欧防风泥,淋上美味的味噌亚麻籽酱……这道菜中,亚麻籽和亚麻籽油带来了酥脆的口感、浓郁的香味和丰富的营养,同时又很清淡。这是一道令人舒心的精致菜肴,非常适合宴请宾客,让他们从多方面了解亚麻籽。

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Tartare de saumon à la caméline et croustillant de graines

山茶籽油三文鱼塔塔配香脆籽粒

这道三文鱼塔塔口感清新,柠檬的清香与亚麻荠油和亚麻荠籽的坚果醇厚芬芳巧妙融合。三文鱼入口即化,与烤香的亚麻荠籽、脆爽的萝卜和新鲜的香草相得益彰,共同成就了一道优雅、易于准备的开胃菜,完美展现了亚麻荠籽在餐桌上的独特魅力。

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