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探索亚麻荠

改变一切的小种子

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亚麻荠植物

6,000年的历史,现已进入您的厨房

亚麻荠原产于北欧,是一种油料作物,已有 6000 多年的种植历史,后来被人们遗忘,转而种植产量更高的作物。如今,这种 2 毫米的小籽粒被重新发现,它能生产出市面上 omega-3 含量最高的油之一。

植物

天生质朴

亚麻荠能抵御春霜,生长至泰米斯卡明格地区,几乎不需要任何照料:不施农药,不处理种子。它开花早,能为早期蜜蜂提供食物,而且仍能产出最丰富的油之一。

益处

富含天然亚麻荠油

比橄榄油多35倍的Omega-3

亚麻荠是少数富含omega-3的植物之一,其omega-3与omega-6的比例为2:1,有助于维持正常的炎症反应。

高烟点

在高达246°C(475°F)的温度下保持稳定,非常适合高温烹饪,如空气炸锅,不会降解或失去其性能。

富含抗氧化剂和维生素E

其天然生育酚(包括维生素 E)使其抗氧化剂含量高于其他油类,即使在室温下也能保持稳定长达 30 个月。

低饱和脂肪

平衡的脂肪谱,低饱和脂肪,不含反式脂肪,助您每日烹饪更健康。

对身体和皮肤都有益

富含欧米茄-3、植物甾醇和抗氧化剂(维生素E),可保湿、舒缓肌肤,并预防过早衰老。

因其美味而备受喜爱

处女油带有精致的榛子和芦笋味,烤花生油和芝麻油则带有烤花生和芝麻的香气。

独特的风味

多种享受方式

从沙拉酱到平底锅烹饪,亚麻荠油在您的厨房中无处不在。

初榨油

柔和百搭

初榨油带有淡淡的坚果和芦笋风味,可替代日常烹饪中的橄榄油。其高烟点使其非常适合烹饪、烘烤和空气炸锅,但生食同样出色,可用于沙拉酱或淋在菜肴上。

发现初榨油
餐桌之外

亚麻荠油:居家与身体护理

富含欧米茄-3的亚麻荠对皮肤温和,对健康有益。它启发了全系列的肥皂、化妆品和清洁产品。

探索亚麻荠的世界

还有很多有待发现。找到您问题的答案,探索
如何将亚麻荠用于您的动物,或者了解每一瓶油背后的农场。