Long live the camelina! The roasted oil winner of the SIRHA Innovation Award 2023
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Written by Mae Senecal
Posted on August 26 2024
Rated 5.0 stars by 1 users
2
10 minutes
Une recette de lunch simple, rapide et succulente !
Mini Chef Adela
1 c. à soupe d'origan frais haché
1 c. à soupe de basilic frais haché
3 c. à soupe d'huile de caméline
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
Une tonne d'olives noires coupées en tranches, 16 olives
12 tomates raisins coupées en tranches
1 tasse de pâtes de type crêtes de coq
8 tranches de salami Genoa coupées en quartiers
1 poivron grillé coupé en cubes
Sel et poivre au goût
Cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.
Dans un bol, incorporer l'origan, le basilic, l'huile de caméline, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre balsamique blanc et bien mélanger.
Dans le même bol, ajouter le reste des ingrédients. Important de goûter et rectifier les assaisonnements au besoin.
Cette salade de pâtes peut être préparée la veille, les pâtes absorberont la vinaigrette, le secret c'est qu'elle est meilleure le lendemain !
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