Salade colorée à l’orientale

Ingrédients

• 3 tasses de chou rouge, émincé

• 2 tasses de carottes, en julienne

• ⅓ tasse d’oignon rouge, émincés

• 4 radis, en julienne

• 3 c. à soupe de graines de caméline torréfiées Signé Caméline

• ½ tasse d’arachides grillées hachées finement

• ½ tasse de coriandre fraîche, ciselée

• Quelques tranches de piments thaï

Vinaigrette

• 2 c. à soupe de jus de lime

• 4 c. à thé de sirop d’érable

• 2 c. à thé de sauce de poisson

• 1 gousse d’ail, pressée

• 2 c. à thé de gingembre frais râpé

• 1 c. à soupe d’huile de caméline torréfiée Signé Caméline