Marinade style asiatique
Marinade style asiatique
Signé Caméline - Pratico Pratique
310 ml
15 minutes
Marinade
Explosion de saveurs en vue ! Notre marinade style asiatique à la caméline est l’alliée idéale pour donner du caractère à vos grillades d’été : une touche de miel, une pointe de sambal oelek, et le croquant des graines de caméline… Irrésistible !
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de miel de caméline liquide
60 ml (1/4 de tasse) d’huile de caméline torréfiée
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce shoyu
- 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de caméline torréfiées
15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek (plus ou moins, au goût)
- 1 lime (zeste)
Directions
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade choisie.
Ajouter une protéine au choix (bœuf, porc, poulet, tofu) et remuer afin de bien l’enrober de marinade.
Conservation 2 semaines au réfrigérateur.
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