Nous avons eu le plaisir de recevoir André Dumont, vidéaste pour Le Bulletin des agriculteurs, vendredi dernier lors de notre récolte de caméline.
Nous sommes extrêmement fiers que notre production agricole soit entièrement québécoise ! 💙
La récolte de caméline par Le Bulletin des agriculteurs
Articles Similaires
La mue chez les poules : pourquoi le tourteau de caméline fait toute la différence
Chaque automne, nos poules traversent une période bien particulière : la mue. Les jours raccourcissent, les températures descendent, et nos belles pondeuses se mettent soudainement à perdre leurs plumes un peu partout dans le poulailler. Pas de panique — c'est tout à fait normal! Mais c'est aussi le moment idéal pour ajuster leur alimentation.
Apprendre encore plus
Graines de caméline : bienfaits, utilisations et idées recettes par Julie DesGroseilliers nutritionniste
Si vous n’avez jamais entendu parler des graines de caméline, vous êtes au bon endroit ! Et je suis tellement contente de vous les faire découvrir. Imaginez une petite graine au goût subtil de noisette et de beurre lorsqu’elle est nature, ou aux notes de sésame grillé et d’arachides rôties quand elle est torréfiée. Cultivées ici au Québec, riches en oméga-3, en protéines et en fibres, elles méritent une place de choix dans nos cuisines. Suivez-moi, je vous montre comment les apprivoiser
Apprendre encore plus
Savons-nous réellement d’où vient l’huile que nous mettons dans notre assiette?
Peut-on encore avoir confiance en l'huile que l'on achète? Les récents résultats de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), révélant que 33 % des huiles d'olive analysées étaient non conformes aux normes canadiennes, soulèvent une question essentielle : savons-nous réellement d'où provient l'huile que nous consommons? Plus que jamais, les huiles végétales pressées à froid et produites au Québec représentent une alternative locale, authentique et transparente. Découvrez pourquoi choisir les Huiles du Québec, c'est choisir la qualité, le savoir-faire d'ici et la confiance.
Apprendre encore plus
