Vive la caméline! L'huile torréfiée gagnante du SIRHA Innovation Award 2023

Tuile de caméline

Rédigé par Chantal Van Winden

• 

Publié le septembre 01 2023

Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 minutes Portions: 2 feuilles

 

Ingrédients:

½ tasse de graines de caméline nature Signé Caméline

1 ½ tasse (375 ml) d’eau

1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs

1 pincée de sel

 

Préparation:

1. Préchauffez le four à 165 °C (325 °F).

2. Combinez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez-les bien et faites cuire le tout jusqu’à épaississement.

3. À l’aide d’une spatule coudée, étalez l’appareil sur 2 plaques à cuisson d’environ 43 x 30 cm (17 x 12 po) tapissées de papier parchemin. Assurez-vous d’étaler l’appareil en une fine couche égale sur toute la surface.

4. Faites cuire le tout au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la tuile soit desséchée et croustillante. La cuisson peut prendre plus ou moins de temps selon l’épaisseur de la tuile.

5. Laissez la tuile refroidir, cassez-la en morceaux plus ou moins gros et servez ces derniers.

    commentaires

    0 commentaires

    Translation missing: fr.blogs.article.leave_comment