Vive la caméline! L'huile torréfiée gagnante du SIRHA Innovation Award 2023

Tomates confites à la caméline

Rédigé par Chantal Van Winden

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Publié le septembre 01 2023

Préparation: 5 minutes Cuisson: 1h30

 

Ingrédients:

1 casseau de tomates cerises

1 c. à thé (5 ml) de fleur de sel

2 à 3 feuilles de laurier

1 c. à thé (5 ml) d’ail, finement haché

2 branches de thym frais

1/2 c. à thé (3 ml) de poivre

1 filet d’huile de caméline vierge Signé Caméline

 

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 300 ºF (150 ºC).
  2. Couper les tomates en deux et les placer sur une plaque à pâtisserie.
  3. Verser un mince filet d’huile de caméline sur les tomates.
  4. Parsemer le restant des ingrédients sur les tomates.
  5. Enfourner pour 1h30.

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