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Deux premiers prix pour des innovations québécoises au SIAL Canada
Des PME québécoises ont raflé mercredi les deux premiers prix en innovation au Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) qui se tient à Toronto. Oliméga, connue sous la marque Signé Caméline, a remporté la première place pour une huile de caméline au goût beurré, tandis que la Brasserie San-O Sake a terminé deuxième avec sa tartinade d’amazake cacao. Leurs innovations se sont distinguées parmi les 170 candidatures provenant de 13 pays.
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🏆 Un moment de grande fierté – SIAL Innovation Toronto 2025!
Notre huile de caméline au goût de beurre a remporté la 1re place au concours des Grands Prix SIAL Innovation Canada 2025, parmi 170 candidatures provenant de 13 pays! 🇨🇦✨
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COMMUNIQUÉ : L’huile qui a le goût du beurre… mais en mieux!
Sélectionnée au concours SIAL Innovation 2025 à Toronto, la toute nouvelle huile de caméline au goût de beurre de Signé Caméline incarne l’avant-garde de l’innovation alimentaire.
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Caméline semée au drone
Cette année, nos champs de caméline ont été semés par drone! Une solution électrique et écologique qui réduit notre empreinte écologique. Moins d’émissions de gaz à effet de serre et moins de compactage du sol. Vivement l'agriculture durable!
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Notre mission chez Oliméga
Dans un contexte où l’agriculture durable et écoresponsable devient une nécessité pour répondre aux défis environnementaux actuels, chez Oliméga nous sommes fiers de mettre en avant la production agricole de la caméline. Cette plante, au potentiel exceptionnel, s’inscrit parfaitement dans notre vision d’une agriculture respectueuse de la planète et de ses écosystèmes.
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Vide-frigo écono - Ça roule pour la relâche !
Une fois par mois, notre collaboratrice connue pour son blogue culinaire Vert Couleur Persil vous propose une recette gourmande à réaliser avec ce qui traîne dans votre frigo ! Redécouvrez les rouleaux aux fruits de votre enfance, mais faits maison, encore plus délicieux que ceux du commerce ! C’est l’occasion parfaite d’utiliser les petits fruits congelés que vous avez déjà sous la main pour créer cette collation 100 % gourmande, qui plaira autant aux petits qu’aux grands enfants.
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Une alternative locale qui remplace « à merveille l’huile d’olive »
La hausse du prix de l’huile d’olive convainc certains Québécois d’essayer l’huile de caméline, dont le prix est resté stable.
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Pourquoi nos gâteries pour chiens sont-elles aussi nutritives ?
Nos gâteries sont conçues avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur valeur nutritionnelle et leur faible impact environnemental. Voici pourquoi nous avons choisi ces super-aliments pour régaler vos compagnons à quatre pattes ! Tourteau de caméline Issu de l’extraction mécanique de l’huile de caméline, ce tourteau est une excellente source de protéines, approuvée pour l’alimentation animale et humaine. Riche en oméga-3, en antioxydants et en fibres, il constitue l’ingrédient vedette de nos gâteries. Offrir une récompense à son chien devient ainsi un geste à la fois gourmand et bénéfique pour sa santé ! Farine de larves de mouche soldat noire Les insectes, qui représentent 80 % de la biomasse animale terrestre, sont une source durable et hautement nutritive de protéines. Naturellement présents dans l’alimentation des chiens en milieu extérieur, les larves de la mouche soldat noire apportent des vitamines du complexe B et des oligo-éléments essentiels. Elles sont également une alternative écoresponsable aux protéines animales traditionnelles, avec un excellent rendement en conversion alimentaire. Peu allergène, cette farine convient parfaitement aux chiens sensibles. Canneberge Cultivée localement, la canneberge est reconnue pour sa forte concentration en antioxydants, qui renforcent le système immunitaire. Elle contient aussi des acides organiques aux propriétés antibactériennes naturelles, contribuant ainsi à prévenir les infections urinaires. Bleuet Riche en polyphénols, notamment les anthocyanidines, le bleuet soutient les défenses naturelles et favorise une bonne santé générale. En plus d’être un délice pour les chiens, il est un puissant allié pour leur bien-être. Patate douce Hautement digestible et savoureuse, la patate douce est une excellente source de vitamine A et de bêta-carotène. Son faible indice glycémique (à l’état cru) aide à maintenir un poids équilibré et une bonne gestion de la glycémie. Sa richesse en fibres soutient également la digestion. Un choix sain et responsable Nos gâteries allient plaisir et bienfaits nutritionnels tout en respectant l’environnement. Grâce à des ingrédients naturels, digestes et nourrissants, elles constituent une récompense idéale pour tous les chiens, même les plus sensibles.
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Qu’est-ce que la caméline? La petite graine aux grands bienfaits!
Avez-vous déjà entendu parler de la caméline? Cette plante ancestrale gagne en popularité grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé et son goût unique. Chez Signé Caméline, nous avons fait de cette petite graine notre passion! Mais qu’est-ce que la caméline exactement? Découvrons ensemble cette précieuse alliée pour une alimentation saine et durable.
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