Long live the camelina! The roasted oil winner of the Sirha Innovation Award 2023

Déjeuner & collation avoine caméline

Written by Chantal Van Winden

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Posted on September 01 2023

Préparation: 15 minutes et 12h de réfrigération | Sans cuisson Portions: 4 portions

 

Ingrédients:

3/4 tasse (200 ml) de lait végétal (lait de coco idéalement)

1/3 tasse (50 g) de flocons d’avoine

1/2 banane moyenne, bien mûre, coupée en rondelles

2 c. à soupe (30 ml) de graines de chia

2 c. à soupe (30 ml) de graines de caméline nature Signé Caméline

1/3 tasse (50 g) de yogourt grec

Une pincée de sel

 

Préparation:

  1. Répartir les ingrédients en étages dans des pots en verre (style mason).
  2. Commencer par mettre le yogourt, les graines de chia, les flocons d’avoine, les graines de caméline, les rondelles de banane et le lait végétal.
  3. Mettre ensuite au frigo pendant 12 heures.

 

Substituts:

  1. Le lait de coco peut être remplacé par une boisson végétale ou du lait. Oser essayer !
  2. Le yogourt grec peut être remplacé par un yogourt végétal à base de lait de coco.
  3. Il est aussi possible de faire des étages en alternance avec un fond de pot de délicieuse confiture!
  4. Aussi, il est tout à fait possible de substituer l’avoine par un grain ou une noix.

 

Crédit recette: Le Marché DUX

 

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