Oliméga 首席执行官 Chantal Van Winden 因其将亚麻荠粕用作马匹蛋白质补充剂的项目，获得了加拿大国家银行颁发的 10,000 美元奖学金。照片中，她与加拿大国家银行的 Rosalie Lapointe 合影。照片由衷感谢。
新闻。Oliméga 是一家位于圣爱德华省的企业，专门加工亚麻荠，以其初榨油和烘焙亚麻荠油而闻名。该公司最近凭借其新型黄油味亚麻荠油荣获两项大奖，并因其专为马匹设计的新型亚麻荠蛋白补充剂系列而获得一项奖学金。该公司发展势头强劲。在过去的一年中，其仓库面积翻了一番，并在加拿大西部和亚洲开辟了新市场。
Oliméga 总裁兼首席执行官 Chantal Van Winden 于 2 月 5 日获得了加拿大国家银行精英计划颁发的 10,000 美元奖学金。
她因其利用亚麻荠油生产副产品——油粕（她将其加工成马匹的亚麻荠蛋白质补充剂）的项目而获奖。油粕是压榨亚麻荠以生产油的残渣。Oliméga 是世界上唯一一家为动物提供此类产品的公司。
创新产品
这些针对马匹的亚麻荠蛋白补充剂以 Ferme Oliméga 品牌销售，已上市约六个月。“加拿大有许多监管限制阻碍了我们的商业化，但这些限制现已解除，”Van Winden 女士高兴地说道。
自 2025 年 9 月以来，该公司已招聘六名员工来开发这个新的马匹市场。
Oliméga 每年生产约 600 吨亚麻荠粕。“我们百分之百利用我们的产品。我们不产生任何浪费，”Van Winden 女士高兴地说。“以前，我们把它运到美国给牛吃，但它没有价值。通过我们的补充剂，我们成功地为我们的产品赋予了高价值。”
温登女士希望将600吨饼粕中的10%转化为蛋白质补充剂。“其余的，我们都散装卖给魁北克，用于动物饲料，”她说。
有效的补充
用于马匹的亚麻荠粕蛋白补充剂具有惊人的特性。
“我们的亚麻籽经过机械冷压，因此我们的饼粕中含有 11% 的亚麻籽油残渣。这是一种富含 omega-3 脂肪酸、抗氧化剂和蛋白质的产品，”Van Winden 女士解释道。“在马匹身上，效果非常显著且迅速。我们只用了七天就观察到了变化。它们的被毛更有光泽，活动能力更强。这有助于它们的肌肉发育。”
Oliméga 已经将这种用于马匹的亚麻荠油饼产品销往魁北克、美国和日本。“我们正在魁北克进行市场推广，”Van Winden 女士说，“我们刚刚签署了第二家分销商。我们的挑战是让它广为人知。2025 年 12 月，我们的日本客户来圣爱德华拜访了我们。我将于 3 月 6 日前往日本，去拜访他们。”
扩建
Oliméga 刚刚完成了仓库扩建，面积从 6600 平方英尺增至 11600 平方英尺。
“这个空间将用于存储，也用于我们新马匹产品的生产和包装，”Van Winden 女士说。
Dux 大奖赛晚会
Oliméga 还凭借其新型黄油味亚麻荠油获得了两个奖项。这些奖项于 2 月 12 日在 Dux 大奖赛晚会上颁发，该竞赛旨在表彰和推广有助于改善食品供应、人口健康和环境保护的产品和举措。
我们很荣幸能推广对土壤和人类健康都有益的生态负责型创新农业。
Chantal Van Winden，Oliméga 首席执行官
她获得了“小型企业、产品——生态责任”类别的银奖，以及“小型企业、产品——质量”类别的铜奖。
“这是一种独特的油品，以其丰富均衡的 omega-3 和 omega-6 营养成分脱颖而出。其微妙的黄油味非常成功，为更好地饮食提供了有趣的替代品，”竞赛评委如此描述。
繁忙的 2026 年
自 2025 年以来，Oliméga 的黄油味亚麻荠油已在安大略省分销。该公司刚刚在温哥华找到了一家分销商。
Oliméga 的产品也在日本、台湾、韩国和中国销售。
“2026 年，我们将与中国和日本的买家会面。我们在台湾的合作伙伴认为销量会翻倍，因为他们刚刚进入了 80 个新市场，”Van Winden 女士总结道。“7 月，我将参加在马德里举行的国际亚麻籽会议，然后 10 月我将在巴黎国际食品展上设展，11 月我将在中国参加一个展会。”
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