在可持续和生态负责型农业已成为应对当前环境挑战的必要条件的背景下，Oliméga 公司很荣幸能推广亚麻荠的农业生产。这种潜力非凡的植物完全符合我们尊重地球及其生态系统的农业愿景。
增加生物多样性和土壤健康
在主要作物轮作中引入十字花科植物亚麻荠，对生物多样性具有重要影响。这种作物有助于使农田中的植物种类多样化，这对于维持健康的、有弹性的农业生态系统至关重要。生物多样性的增加不仅有益于环境，还能提高农业生产力和后续作物的产量。例如，农民观察到，在种植亚麻荠后的第二年，玉米的产量增加了每公顷一公吨。这证明了亚麻荠对土壤结构和肥力的积极影响，从而促进了更可持续的农业发展。
蜜蜂和水土流失防治的财富
亚麻荠在保护蜜蜂种群方面也发挥着关键作用。它在季节初期的早期开花为蜜蜂提供了宝贵的花粉来源，而此时开花的植物很少。在当前蜜蜂种群受到各种环境压力威胁的背景下，这一贡献至关重要。
在蒙特雷吉（Montérégie），我们引入了一种秋季播种的做法，即在九月初播种，并在次年六月底收割。这种技术可以在整个冬季保持植被覆盖，从而减少水土流失。此外，它消除了春季对农田进行干预的需要，从而有助于保持土壤健康和活力，同时减少我们运营的碳足迹。
一种适应北方气候并能抵御气候变化的作物
亚麻荠是一种短季北方植物，非常适合特米斯卡明格（Témiscamingue）和阿比蒂比（Abitibi）等更北方的地区。它能够忍受晚春霜冻，而这种霜冻随着气候变化变得越来越频繁，这使其成为魁北克农民的首选作物。
致力于再生农业和非转基因
我们对负责任农业实践的承诺也体现在我们的作物保护方法中。亚麻荠的种植不进行种子处理，也不预防性地使用农药。只有在需要时才对植物进行必要的处理，从而最大程度地减少对环境的影响。
此外，亚麻荠的种植是再生农业的一部分，旨在恢复和改善土壤和生态系统的健康。我们还自豪地保证，我们的亚麻荠是非转基因认证产品，从而为消费者提供真实天然的产品。
可持续的加工过程
