Fromage ricotta au miel et à l'argousier
Fromage ricotta au miel et à l'argousier
Geneviève O'Gleman
4
5 minutes
20 minutes
Ingrédients
250ml (1 tasse) de baies d'argousier surgelées
125ml (1/2 tasse) de sucre
45ml (3 c. à soupe) d'eau
1 pot de 300gr (1,25 tasse) de fromage ricotta
Miel de caméline Signé Caméline au goût
Graines de caméline natures Signé Caméline au goût
Directions
Dans une petite casserole, déposez les baies d’argousier, le sucre et l’eau. Portez à ébullition à feu vif.
Réduisez à feu moyen et laissez mijoter à découvert 15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit sirupeux et que les baies d’argousier commencent à compoter. Laissez tiédir.
Répartissez le fromage ricotta dans 4 assiettes. Garnissez de compote d’argousier, d’un filet de miel et de graines de caméline. Servez.
Articles Similaires
Soupe thématique Diwali à l'huile de caméline
Une version aux saveurs indiennes de notre soupe-repas, préparée avec des lentilles corail, des pommes de terre et un mélange d'épices réconfortant. Servie avec un pain naan chaud, elle est parfaite pour célébrer Diwali ou simplement pour apporter une touche d'exotisme à votre table.
Apprendre encore plus
Galettes de dinde à la caméline
Offrez une touche gourmande à vos repas estivaux avec ces savoureuses galettes de dinde farcies au halloumi fondant. Rehaussées d’oignons rouges caramélisés au miel de caméline et à la sauce Shoyu, puis garnies de graines de caméline torréfiées et de micropousses croquantes, elles marient parfaitement douceur, fraîcheur et richesse de saveurs. Une recette originale qui fera sensation sur le BBQ et qui plaira autant aux amateurs de grillades qu’aux épicuriens en quête de nouveautés!
Apprendre encore plus
