亚洲风味腌料
Marinade style asiatique
Signé Caméline - Pratico Pratique
310 ml
15 minutes
Marinade
Explosion de saveurs en vue ! Notre marinade style asiatique à la caméline est l’alliée idéale pour donner du caractère à vos grillades d’été : une touche de miel, une pointe de sambal oelek, et le croquant des graines de caméline… Irrésistible !
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de miel de caméline liquide
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de caméline torréfiée
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce shoyu
- 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de caméline torréfiées
- 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek (plus ou moins, au goût)
- 1 lime (zeste)
Directions
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade choisie.
- Ajouter une protéine au choix (bœuf, porc, poulet, tofu) et remuer afin de bien l’enrober de marinade.
- Conservation 2 semaines au réfrigérateur.
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