烤蔬菜土豆团子
Gnocchis aux légumes sur la plaque
Pratico Pratique
4
20 minutes
30 minutes
Végé | Sans noix
Ingrédients
1 paquet de gnocchis non cuits de 500gr
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de caméline vierge Signé Caméline
1 brocoli coupé en petits bouquets
1 petit oignon rouge coupé en quartiers
20 tomates cerises de couleurs variées
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
5 ml (1 c. à thé) de romarin frais haché
Sel et poivre au goût
1 burrata de 250 g, déchiquetée
Graines de caméline Signé Caméline au goût
Directions
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis 2 minutes. Égoutter.
Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les gnocchis avec la moitié de l’huile de caméline.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les gnocchis soient légèrement croustillants.
Ajouter le brocoli, l’oignon, les tomates cerises, l’ail et les fines herbes sur la plaque. Saler, poivrer et remuer. Poursuivre la cuisson de 12 à 15 minutes.
À la sortie du four, garnir de morceaux de burrata. Arroser du reste de l’huile de caméline. Si désiré, garnir de graines de caméline.
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