亚麻籽蜂蜜搅打羊乳酪意式佛卡夏
Focaccia des Fêtes à la feta fouettée au miel de caméline
Pratico Pratique
12 portions
20 minutes
5 minutes
Végé | Sans oeuf
Ingrédients
1 focaccia ou 2 grands pains naans nature
1 contenant de feta de 200g
90ml (2 c. à soupe + 1/4 de tasse) de miel de caméline liquide Signé Caméline
80ml (1/3 de tasse) de crème sure 14 %
125ml (1/2 tasse) d’arilles de grenade
125ml (1/2 tasse) de pistaches hachées grossièrement
125ml (1/2 tasse) de pacanes caramélisées coupées en morceaux
125ml (1/2 tasse) de canneberges séchées hachées grossièrement
80ml (1/3 de tasse) d’abricots séchés tranchés finement
15ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange
5ml (1 c. à thé) de romarin frais haché
Directions
Préchauffer le four à 205°C (400°F).
Sur une plaque de cuisson, déposer la focaccia. Réchauffer au four de 4 à 6 minutes, en retournant la focaccia à mi-cuisson. Retirer du four.
Dans le robot culinaire, déposer la feta, 30 ml (2 c. à soupe) de miel de caméline et la crème sure. Réduire la préparation en purée lisse et crémeuse.
Tartiner la focaccia de feta fouettée. Garnir d’arilles de grenade, de pistaches, de pacanes, de canneberges séchées, d’abricots séchés, de zestes d’orange et de romarin.
Au moment de servir, garnir la focaccia du reste du miel de caméline.
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