海沙棘蜂蜜瑞可塔奶酪
Fromage ricotta au miel et à l'argousier
Geneviève O'Gleman
4
5 minutes
20 minutes
Ingrédients
- 250ml (1 tasse) de baies d'argousier surgelées
- 125ml (1/2 tasse) de sucre
- 45ml (3 c. à soupe) d'eau
- 1 pot de 300gr (1,25 tasse) de fromage ricotta
- Miel de caméline Signé Caméline au goût
- Graines de caméline natures Signé Caméline au goût
Directions
Dans une petite casserole, déposez les baies d’argousier, le sucre et l’eau. Portez à ébullition à feu vif.
Réduisez à feu moyen et laissez mijoter à découvert 15 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit sirupeux et que les baies d’argousier commencent à compoter. Laissez tiédir.
Répartissez le fromage ricotta dans 4 assiettes. Garnissez de compote d’argousier, d’un filet de miel et de graines de caméline. Servez.
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