藜麦枫糖山核桃裹鱼
Poisson en croûte de quinoa, érable et pacanes
Pratico Pratiques
4
20 minutes
5 minutes
Sans lactose | sans œuf | sans gluten
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de quinoa cuit
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
125 ml (1/2 tasse) de pacanes hachées
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de caméline vierge
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
Sel et poivre du moulin au goût
4 filets de morue de 200 g (environ 1/2 lb) chacun
Directions
Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger le quinoa cuit avec le sirop d’érable, les pacanes, l’huile de caméline, la ciboulette et la moutarde. Saler et poivrer.
Répartir la préparation sur les filets de poisson.
Déposer chaque filet de poisson sur une bande de papier parchemin, puis déposer les filets dans le panier de la friteuse.
Cuire de 5 à 6 minutes.
相关文章
