マグロたたき カメリナクラスト添え

準備: 20 分|調理時間: 1 分|一人前: 2人前

材料：

大根 1カップ（250ml）千切り

千切りにしたニンジン 1カップ（250ml）

刻んだ新鮮なコリアンダー 1つかみ

本マグロ 300 g (10 オンス)

大さじ4プレーン カメリナの種子 大さじ（60 ml）シグネ カメリナ

ヴィネグレット

1C.新生姜のすりおろし 大さじ（15ml）

ライム 1個（皮と果汁）

シラチャ, だけで十分な

大さじ2杯。カメリナハニー シグネ・カメリヌ 大さじ（30ml）

大さじ2杯。バージン カメリナ オイル 大さじ（30 ml）シグネ カメリナ

準備：

1. ビネグレットソースの材料をすべて小さなメイソンジャーに入れ、よく混ぜます。予約する。
2. カメリナの種をお皿に置きます。塩とコショウで味付けします。本マグロの切り身にお皿の中身を塗ります。
3. フライパンを強火にかけ、マグロの片面を25秒ずつ焼きます。
4. マグロを薄くスライスします。
5. 野菜とビネグレットソースを混ぜてアジア風サラダを作ります。
6. マグロのたたきをサラダとビネグレットソースを添えてお召し上がりください。

写真提供: Posé Creative

レシピクレジット: The Fit Cook