アコーディオン

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2014 年に設立された当社は、モンテレジのサン・エドゥアール・ド・ネピエヴィルにある家族経営の企業です。私たちはカメリナの生産者です。カメリナは並外れた品質を持つ祖先植物ですが、不思議なことに数年間知られていませんでした。カメリナの種子を収穫し、低温圧搾してカメリナオイルを採取します。当社は、植物ベースのタンパク質であるカメリナ シードやチアシードの地元代替品など、いくつかのカメリナ製品を提供しています。カメリナハニーとカメリナチョコレートも当社の製品範囲の一部です。当社の Signé カメリン製品は、ケベック州の 700 以上の食料品店で販売されているほか、世界数カ国に輸出されています。私たちはケベック州の持続可能な発展のためにカメリナを栽培しています。 2018 年に建設された加工工場にはソーラー パネルが設置されており、年間 22 トンの温室効果ガスを節約できます。信頼性、品質、開発は私たちの価値観の一部です。

それが土に優しい農業です。実際、当社の製品はすべて持続可能な開発のもとで生産されており、GMO フリー、種子コーティング、殺虫剤や殺菌剤を使用していないことが証明されています。カメリナは輪作で播種されます。私たちは環境フットプリントを最小限に抑え、化石エネルギーの使用を削減するために最小限の耕作技術を使用しています。

カメリナはアブラナ科の植物で、カラシの仲間です。カメリナの種子に大豆や小麦の痕跡が含まれる場合があります。ただし、実験室のレポートでは 5 ppm (百万分率) 未満の値が示されていることに注意してください。当社の設備と製品には、ピーナッツやナッツ類は一切含まれていません。当社は、特にこの種のリスクの管理を目的としたSQF品質管理認証を取得しています。

はい、カメリナオイルは料理にも使えます。また、グリルした野菜や肉、魚と一緒に調理しても美味しいです。発煙点は 475 °F (246 °C) で、市場で最も高いものの 1 つです。

いいえ、多数の抗酸化物質のおかげで、カメリナオイルは熱下でも脂肪酸と多くの特性を保持します。トコフェロール、特にガンマトコフェロールは、比較的まれな抗酸化物質ですが、カメリナに天然に含まれており、熱に対するこの顕著な安定性の原因となっています。

カメリナオイルは少なくとも30ヶ月保存可能です。この安定性を与えているのは、ビタミン E (アルファ トコフェロールとも呼ばれます) やその他の抗酸化物質などの抗酸化物質です。カメリナオイルには天然のビタミンEが8%含まれています。

いいえ、製品は室温で光を避けて保管する必要があります。

はい、結晶化は時間の経過とともに起こる自然なプロセスであり、蜂蜜が純粋であることの兆候です。蜂蜜を液化するには、ウォーターバスまたはオーブンで非常に低い温度で加熱する必要があります。

カメリナオイルは非常に多用途です。冷やしてビネグレットソース、サラダ、タルタルの仕上げに使用できるだけでなく、肉、マリネ、野菜、魚を使った料理にも使用できます。レシピでオリーブオイルや植物油を完全に置き換えます。

ケベック州全域に 1,000 以上の販売拠点があります。

はい、オイルは最初の圧力で冷間圧搾されます。

Visa およ​​び Mastercard クレジット カード、PayPal および Apple Pay による支払いを受け付けています。

ご注文からお届けまでに通常5〜10営業日かかります。注文品の発送が完了すると、追跡番号を記載した荷物追跡用の電子メールがカナダ郵便から届きます。

配送料は、配送先住所とバスケット内の商品に基づいて計算されます。配送料は、取引を完了する前にバスケットに一度記載されます。税抜きで 75 ドル以上のご注文の場合、配送料は無料となります。

すぐに電子メール アドレス info@olimega.com までご連絡ください。

ステップ 1: いつものようにオンラインで買い物をします。ステップ 2: カートに入れた後、「店舗で受け取る」ボックスを選択します。それでは支払います。ステップ 3: info@olimega.com または 450-301-0122 までご連絡ください。そうでない場合は、店舗での受け取りのスケジュールを立てるために、ご注文から 24 時間以内に従業員からご連絡いたします。

ご注文をキャンセルまたは変更したい場合は、カスタマーサービス（450-301-0122）または電子メール（info@olimega.com）にご連絡いただき、注文番号と変更内容をお知らせください。ご注文をいただいてからの処理となるため、最初のご注文の変更やキャンセルは承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

Signé Camline は、良好な状態の商品の交換または返金にかかる送料の返金は行いません。製品がご注文と異なる場合は、すぐに電話または電子メールでご連絡ください。したがって、Signé Camline は製品の返品および再発送にかかるすべての費用を負担することになります。中古品につき返品は受け付けておりません。

カナダ国内ならどこへでも配達いたします。