ストロベリーサーモンのタルタル カメリナクラッカー添え
•9月 01 2023に公開
準備: 35 分|調理時間: 50分|一人前: 2人前
材料：
歯石
サーモン 350g ナイフで切ります。
スモークサーモン 60g（みじん切り）
大さじ3みじん切りチャイブ 大さじ（45ml）
大さじ2杯。プレーンギリシャヨーグルト 大さじ（30ml）
大さじ2杯。ケッパーみじん切り 大さじ（30ml）
大さじ2杯。カメリナハニー シグネ・カメリヌ 大さじ（30ml）
ケベック産イチゴ 6個（みじん切り）
卵黄 1個
灰色のエシャロット 1 個（みじん切り）
種を取り、みじん切りにしたハラペーニョ 1個
レモン 1個（皮と果汁）
クラッカー
ローストしたカメリナの種子、シグネ・カメリヌ1/2 カップ (125 ml)、粉末にした
全粒粉（または精白粉） 1カップ（250ml）
1C.塩 大さじ（15ml）
大さじ2杯。ガーリックパウダー 小さじ10ml
準備：
- オーブンを 325 °F (160 °C)に予熱します。
- ボウルにクラッカーの材料をすべて入れて混ぜます。よく混ぜてペーストを作ります。
- クッキングシートを敷いた天板の上に、生地をスプーンやスパチュラでできるだけ薄く広げます。 50分間焼きます。砕く前に冷ましてください。
- ボウルにタルタルの材料をすべて入れます。塩、こしょうで味付けし、よく混ぜます。すぐにお召し上がりください。
もの：
タルタルをすぐに提供しない場合は、事前に簡単に混ぜることができるように、他のすべての材料とは別の容器にタルタルを保管してください。お召し上がりの際は、いろいろ混ぜてお召し上がりください！
レシピは動画で！
レシピクレジット: The Fit Cook
