カメリナ風サーモンのタルタル 2個

準備: 15 分|調理なし|一人前: 4人前

材料：

新鮮なサーモン 450 g (1 ポンド) を小さな立方体に切ります。

薄くスライスしたスモークサーモン、みじん切り 225 g (1/2 ポンド)

大さじ3フレンチシャロット 大さじ（45 ml） 細かく刻む

大さじ2杯。細かく刻んだディルピクルス 大さじ（30 ml）

1C.ケッパー 大さじ（15 ml）、粗く刻む

大さじ4バージン カメリナ オイル 大さじ（60 ml）サイン入りカメリナ

ローストしたカメリナの種子 1/4 カップ (65 ml)シグネ カメリヌ

大さじ2杯。プレーンギリシャヨーグルト 大さじ（30ml）

大さじ2杯。みじん切りにした新鮮なチャイブ 大さじ（30 ml）

レモンの皮のすりおろし

好みに応じてタバスコソースを数滴

塩とコショウの味

同行者

焼きたてのバゲット、スライス

準備：

1. 大きなボウルに、フレッシュサーモンとスモークサーモンを除くすべての材料を入れて混ぜます。
2. 次に、生サーモンとスモークサーモンを加え、軽く混ぜます。
3. クッキー型を使ってお皿に並べます。
4. クルトンに乗せてグリーンサラダと一緒にお召し上がりください。