カメリナ万歳! Sirha Innovation Award 2023 のローストオイル受賞者

キヌア、メープル、ピーカンナッツの衣をまぶしたフィッシュ

によって書かれた Chantal Van Winden

• 

2月 12 2024に公開

準備: 20 分|調理時間: 5分|一人前: 4人前

乳糖フリー |卵なし |グルテンフリー

材料:

調理済みキヌア 250 ml (1 カップ)

メープルシロップ 30ml(大さじ2)

刻んだピーカンナッツ 125 ml (1/2 カップ)

バージン カメリナ オイル シグネ カメリナ 30 ml (大さじ 2)

新鮮なチャイブのみじん切り 30 ml (大さじ 2)

マスタード 15ml(大さじ1)老人

塩と挽きたてのコショウで味を調える

タラの切り身 200g 4個(約各1/2ポンド)

準備:

1. エアフライヤーを 400°F (205°C) に予熱します。

2. ボウルに、調理したキヌアをメープルシロップ、ピーカンナッツ、カメリナオイル、チャイブ、マスタードと混ぜます。塩とコショウ。

3. 混合物を魚の切り身に広げます。

4. 各魚の切り身をクッキングシートの上に置き、フライヤーのバスケットに置きます。

5. 5〜6分間調理します。

レシピと写真提供者: Pratico Pratiques

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