カメリーナの寿司ピザ
•9月 01 2023に公開
準備: 35 分|調理時間: 3分|一人前: 寿司ピザ 3 枚
材料：
餅（寿司ピザ）
すし飯 1と1/2カップ（375ml）
卵 1 個（溶きほぐす）
大さじ2杯。小麦粉 大さじ（30ml） お好みで
パン粉パン粉 1/4 カップ (60 ml)
サーモンタルタル
新鮮なサーモン 1 カップ (250 ml) を小さな立方体に切ります。
みじん切りネギ 1 本
みじん切りのレバノンキュウリ 1本
大さじ3新鮮なコリアンダーのみじん切り 大さじ（45 ml）
1C.ライトマヨネーズ 大さじ（15ml）
大さじ2杯。薄口醤油 小さじ（10ml）
シラチャーソース, だけで十分な
和風ソース
大さじ2杯。ギリシャヨーグルト 大さじ（30ml）
大さじ2杯。ライトマヨネーズ 大さじ（30ml）
大さじ2杯。タヒニ 大さじ（30ml）
大さじ2杯。メープルシロップ 大さじ（30ml）
1C.薄口醤油 大さじ（15ml）
1C.米酢 大さじ（15ml）
大さじ2杯。ロースト カメリナ オイル 小さじ（10 ml）シグネ カメリヌ
トリム
ローストしたカメリナの種子シグネ・カメリヌ, だけで十分な
準備：
- 手を水で濡らし、寿司飯を3枚のパテにします。皿の上でパンケーキに小麦粉をまぶして表面を乾かします。
- ボウルに溶き卵を入れ、2番目のボウルにパン粉を入れます。
- パティを溶き卵に浸し、よくコーティングしてから、パン粉を付けた2番目のボウルに移します。しっかりコーティングしてください。
- フライパンを強火で熱し、大さじ2を加えます。カメリナオイル大さじ（30ml）。
- パティを片面2分ずつ焼き、良い生地を作ります。予約する。
- ボウルにタルタルの材料をすべて入れます。塩、こしょうで味付けし、よく混ぜます。涼しい場所に保管してください。
- グラスに和風ソースの材料をすべて入れます。よく混ぜ、味を見て、必要に応じて調整します。
- パン粉をまぶした寿司餅にサーモンのタルタルと自家製和風ソースを添えてお召し上がりください。
もの：
この料理の盛り付けに効果を出すために、仕上げにネギのカールを加えます。ネギを千切りにし、氷水の入ったボウルに2分間浸してから水を切ります。
次に、ローストしたカメリナの種子を皿に振りかけます。シグネ・カメリヌ。料理を華やかに演出してくれます！
