カメリナ万歳! Sirha Innovation Award 2023 のローストオイル受賞者

トマトとフェタチーズのパスタ

によって書かれた Chantal Van Winden

• 

9月 21 2023に公開

準備: 5 分|調理時間: 30分|一人前: 4人前

材料:

フェタチーズ 200 g (1 7 オンスのブロック)

チェリートマト 4カップ(560g)

ニンニク 3片(みじん切り)

フェットチーネ 500 g (1 ポンド) (または他の種類のパスタ)

1C.パプリカ 小さじ(5ml)

バージン カメリナ オイル 125 ml(1/2 カップ)シグネ カメリナ

新鮮なバジルの葉 1/3 カップ (13 g) みじん切り

コショウ ひとつまみ

準備:

  1. オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
  2. フェタチーズを冷水で1分間洗い、塩抜きします。
  3. トマトとみじん切りにしたニンニクをグラタン皿に置きます。カメリナオイル、パプリカ、コショウを加えます。よく混ぜます。
  4. フェタチーズのブロックを皿の中央に置き、30分間焼きます。調理の最後の2分間は炙り焼きにすることもできます。
  5. その間に鍋に湯を沸かし、パスタを茹でます。パスタがアルデンテになったら湯切りします。
  6. フェタチーズとトマトをフォークで潰します。温かいパスタとバジルを加えます。よく混ぜます。

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