ポテトのBBQチキントッピング
•8月 30 2023に公開
準備: 45 分|調理: 2時間|一人分：ジャガイモ 3個
材料：
ポテト
中くらいの大きさのラセットポテト 3個
ライトチェダーチーズ 1/2カップ（60 g）、すりおろしたもの
1C.ローストしたカメリナの種子 大さじ（15 ml）シグネ・カメリヌ
バーベキューチキン
鶏肉 2 カップ (450 g) または胸肉 3 枚
Fit Sauces の La Patriote BBQ ソース1 カップ (250 ml)
にんにく 4片（みじん切り）
黄玉ねぎ 1個、4等分に切る
大さじ2杯。新鮮なコリアンダーシード 大さじ（30 ml）
コールスロー
赤キャベツ 1/4個
大さじ2杯。ライトマヨネーズ 大さじ（30ml）
1C.プレーンギリシャヨーグルト 大さじ（15ml）
大さじ2杯。ロースト カメリナ オイル 小さじ（10 ml）シグネ カメリヌ
大さじ2杯。ディジョンマスタード 小さじ10ml
大さじ2杯。カメリナハニー シグネ・カメリヌ 大さじ（30ml）
レモン 1/2個（果汁のみ）
準備：
1. オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
2. ジャガイモをホイルで包みます。 2時間焼きます。
3. 大きなプラスチック皿または大きな気密袋に、すべての BBQ チキン材料を入れます。BBQ ソース 1/2 カップ (125 ml) (規定量の半分) を必ず取っておきます。できるだけ長くマリネします。涼しい場所に保管してください。
4. コールスローの場合は、すべての材料をフードプロセッサーに加えます。
5. 塩、こしょうで味を調え、粉砕してカメリナのコールスローを作ります。予約する。
6. 鶏の胸肉をバーベキューグリルで片面5分間、または完全に火が通るまで焼きます。
7. 調理済みの鶏の胸肉を刻む前に、5分間放置します。
8. 残りのBBQソースを加えてよく混ぜます。
9. ジャガイモをオーブンから取り出し、縦半分に切ります。フォークを使って中身をつぶしてピューレを作ります。
10. 塩、こしょうで味を調える。
11. 半分に切ったジャガイモの上に、バーベキューチキン、チーズ、カメリナのコールスロー、ローストしたカメリナの種をのせます。
もの：
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レシピは動画で！
レシピクレジット: The Fit Cook
