野菜、エビ、ローストカメリナ入り上海ヌードル
•9月 01 2023に公開
準備: 15 分|調理時間: 20分|一人前: 4人前
材料：
生上海麺 1パック（600g）
大さじ2杯。ロースト カメリナ オイル 大さじ（30 ml）シグネ カメリヌ
玉ねぎ 1個（みじん切り）
ニンニク 2片（細かくみじん切り）
皮をむいて千切りにしたニンジン 1本
スライスしたキノコ 1パネット（227 g）
新鮮なほうれん草 2カップ（500ml）
調理済みエビ 2 カップ (400 g)
細かく刻んだ新鮮なコリアンダー 1/4 カップ (65 ml)
大さじ3細かく刻んだフレッシュミント 大さじ（45 ml）
ネギ 1 本（飾り用）
ソース用
ニンニク 2片（細かくみじん切り）
大さじ3水 大さじ（45ml）
大さじ3ロースト カメリナ オイル 大さじ（45 ml）シグネ カメリヌ
大さじ2杯。ピーナッツバター 大さじ（30ml）
1C.醤油 大さじ（15ml）
準備：
- 大きな鍋で上海麺をパッケージの指示に従って調理します。排水して保存します。
- 大きなフライパンまたは中華鍋にカメリナ油を中火で加熱し、玉ねぎを5分間炒めます。ニンニクを加え、2分間調理を続けます。
- 千切りにしたニンジンとキノコを加えて5分間煮続け、ほうれん草を加えます。
- ボウルに「ソース」の材料をすべて入れてよく混ぜます。
- 野菜にソースを入れて混ぜ、エビ、茹でた上海麺、コリアンダー、ミントを加えます。よく混ぜて、ネギを飾って、お召し上がりください。
レシピクレジット: 1日3回
