Maïs grillés pimpés
•8月 12 2025に公開
Maïs grillés pimpés
Le Fitcook
4
10 minutes
10 minutes
Mexican
Entrée
Parfaits en accompagnement d’un plat mexicain ou en entrée estivale, ces épis de maïs dévoilent pleinement leur goût grâce au délicieux arôme de beurre du nouveau vaporisateur d’huile de caméline.
Une explosion de saveurs, avec tous les bienfaits de la caméline.
Ingrédients
- 2 épis de maïs frais, épluchés
- Vaporisateur d’huile de caméline au beurre
- 1/4 tasse de yogourt grec nature (ou crème sûre, au goût)
- 1/2 c. à soupe d’épices Tex-Mex de Fit Cook Foodz
- Le zeste et le jus d’une lime
- Coriandre fraîche, hachée (au goût)
- Une pincée de sel
Directions
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé.
- Vaporiser généreusement les épis de maïs avec l’huile de caméline au beurre.
- Griller les épis directement sur la grille, en les tournant régulièrement, pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.
- Pendant ce temps, préparer la sauce : dans un petit bol, mélanger le yogourt grec avec les épices Tex-Mex, le zeste de lime, un peu de jus de lime et une pincée de sel. Ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
- Sortir les épis du gril et les déposer sur une assiette de service.
- Décorer chaque épi avec un filet de la sauce au yogourt préparée.
- Garnir les épis avec la coriandre fraîche hachée.
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