カメリナ万歳! Sirha Innovation Award 2023 のローストオイル受賞者

チョコレートメープルプロテインパンケーキ

によって書かれた Chantal Van Winden

• 

8月 31 2023に公開

準備: 25 分|調理時間: 12 分| 1回分: クッキー8枚

材料:

ウェット成分

卵 2個

バナナ 1本(フォークで潰す)

チョコレートプロテインパウダー 1さじ

無糖アーモンドミルク 1/3カップ(85ml)

バージン カメリナ オイル 1/4 カップ (60 ml)

乾燥成分

全粒小麦粉(またはオーツ麦粉または精白粉) 1カップ(250ml)

1C.ココア 大さじ(15ml)

1C.インスタントコーヒー 大さじ(15ml)

大さじ2杯。ローストしたカメリナの種子 大さじ(30 ml)シグネ・カメリヌ

1C.塩 小さじ(5ml)

クリーミング

カッテージチーズ 1/2 カップ (125 ml) 2%

メープルシロップ 1/4 カップ (60 ml)

準備:

  1. オーブンを 400 °F (205 °C)に予熱します。
  2. ボウルに、濡れた材料をすべて混ぜ合わせます。均一な混合物を得るために3分間泡立てます。予約する。
  3. 別のボウルに、乾燥した材料をすべて加えます。よく混ぜます。
  4. 乾いた材料の半分を湿った材料に加えます。優しく混ぜます。後半も同様の操作を繰り返し、均一な混合物を得る。
  5. クッキングシートを敷いた天板の上で、混合物を8つのパテに分けます。 12分間焼きます。
  6. ブレンダーにすべてのクリーム成分を加え、滑らかなピューレ状にします。
  7. オーブンから取り出し、パンケーキを5分間冷ましてからクリームを加えます。

もの:

クッキーを効率的に取り分けるには(キッチン全体が散らからないように)、アイスクリームスクープを使用してください。このヒントを使えば時間を節約でき、クッキーはすべて均一になります。

レシピは動画で!

レシピクレジット: The Fit Cook

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