コロッケとマヨネーズ
•7月 14 2023に公開
準備: 25 分|調理時間: 6分|コロッケ 12個分
材料：
コロッケ
ナント にんじん 3本（大きめの乱切り）
白玉ねぎ 1/2個（大きめのみじん切り）
ほうれん草 2カップ（500ml）
鶏胸肉 700g
大さじ3お好みのスパイス 大さじ（45ml）
残りのご飯 1/2 カップ (125 ml)
すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ (60 ml)
大さじ2杯。グルテンフリー小麦粉（またはお好みの小麦粉）大さじ（30ml）
大さじ2杯。バージン カメリナ オイル 大さじ（30 ml）シグネ カメリヌ
マヨ
卵1個
1C.フィットソースのラ・ミエルーズ 大さじ（15 ml）
1C.塩 大さじ（15ml）
バージン カメリナ オイルシグネ カメリナ1 カップ (250 ml)
レモン 1個（皮と果汁）
1C.粗挽きコショウ 大さじ（15ml）
準備：
1. フードプロセッサーに、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草を加えます。小さく砕いてボウルに移します。
2. フードプロセッサーに入れたまま、鶏肉、スパイス、米、パルメザンチーズを加えます。できるだけ滑らかにピューレ状にします。
3. 切った野菜の入ったボウルにすべてを移します。小麦粉を加え、S&Pで味付けします。可能な限り均一な調製物を得るためによく混合してください。
4. 濡れた手でコロッケ12個を形を整え、天板に並べます。
5.コロッケにカメリナオイルを塗ります。 350℃のバーベキューグリルで片面3分ずつ焼きます。予約する。
6. ブレンダーフットのグラスに、卵、ラ・ミエルーズ・デ・フィットソース、塩、カメリナオイルの順に入れます。
7. ブレンディングフットをグラスの底に置き、動かさずに 10 秒間パルスします。次に、さらに 10 秒間脈動し、今度は上から下に往復します。
8.マヨネーズをボウルに移し、レモン、コショウを加えます。よく混ぜます。
9. チキンナゲットにマヨネーズを添えます。
もの：
コロッケを冷蔵庫に15分間入れてから、油を塗ってBBQで調理します。このステップは、調理プロセス全体を通じてコロッケを無傷に保つのに役立ちます。
レシピは動画で！
レシピクレジット: The Fit Cook
