スパイシーバンバンシュリンプ
•8月 30 2023に公開
準備: 30 分|調理時間: 6分|一人前: 2人前
材料:
エビ
エビ 325 g(サイズ 13 ~ 15)、生(またはお好みのエビ)
大さじ2杯。コーンスターチ 大さじ(30ml)
卵 2個(または卵白1/3カップ(85ml))
パン粉プレート
パン粉 125ml(1/2カップ)
大さじ2杯。パプリカ 大さじ(30ml)
1C.乾燥パセリ 大さじ(15ml)
大さじ2杯。ガーリックパウダー 小さじ10ml
大さじ2杯。塩 小さじ10ml
1C.カイエンペッパー 小さじ(5ml)
1C.黒胡椒 小さじ(5ml)
サラダ
千切りにしたニンジン 1本
赤キャベツ 1/8個(細かく刻む)
アイスバーグレタス 1/4、細かく刻む
ライム 1個(果汁のみ)
1C.ロースト カメリナ オイル 大さじ(15 ml)シグネ カメリヌ
ソース
プレーンギリシャヨーグルト 1/4 カップ (60 ml)
大さじ2杯。ライトマヨネーズ 大さじ(30ml)
大さじ2杯。ラ・バンコク・デ・フィットソース(またはお好みのタイのスイートチリソース)大さじ(30ml)
シラチャ, だけで十分な
トッピング
ねぎ 2本(みじん切り)
1C.ローストしたカメリナの種子 大さじ(15 ml)シグネ・カメリヌ
準備:
1. 皿にパン粉皿の材料をすべて盛ります。よく混ぜます。
2. 別の皿にエビとコーンスターチを入れます。よく混ぜます。
3. ボウルに卵を入れて溶きほぐします。
4. エビを1匹ずつ溶き卵のボウルに浸します。次にパン粉皿に浸してよく塗ります。すべてのエビに対してこの操作を繰り返します。
5. エビを400度のノンフライヤーで6〜7分間調理します。
6. ボウルにサラダの材料をすべて入れます。 S&Pで味付けし、よく混ぜます。
7. グラスにソースの材料をすべて入れます。よく混ぜます。
8. エビにバスマティ ライス、サラダ、ソース、付け合わせを添えます。
もの:
さらにスパイシーなキックを加えるために、ハラペーニョのスライスをすべて添えました。
レシピは動画で!
レシピクレジット: Le Fit Cook