Chaque mois, je vous ouvre une petite fenêtre sur notre univers : celui de l’agriculture d’ici, des innovations qui germent chez Signé Caméline, des projets qui prennent racine et des idées qui fleurissent. 

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Une nouvelle culture aux champs !

Cet été, chez Signé Caméline, on sème l’innovation… et un peu de gourmandise aussi ! 

Avec la sortie de notre huile de caméline au goût de beurre, notre consommation de popcorn qui ne cesse de croître!

Alors, une idée toute naturelle a germé :

Saviez-vous qu’il se cultive très peu de maïs à popcorn au Québec ?
Alors, pourquoi ne pas en faire pousser nous-mêmes pour créer un accord parfaitement 100% québécois entre produit d’ici et plaisir à croquer ? 

Nous avons donc lancé un tout nouveau projet : la culture de maïs à popcorn québécois, avec huit variétés soigneusement sélectionnées, chacune offrant une taille de "puff" différente, du plus petit au plus volumineux. 

Notre objectif ? 
Créer le popcorn parfait, à savourer avec notre huile de caméline au goût de beurre. Une collation locale, originale et saine, du champ jusqu’à votre bol. 

Ce qui rend ce projet encore plus stimulant ? 
Participer à une culture rare et méconnue, et développer un produit unique, bien de chez nous. 

Ce sera extraordinaire. 
Un beau nouveau projet… et un produit gourmand qui pourrait bientôt se retrouver chez Signé Caméline, accompagné de notre fameuse huile au goût de beurre, pour créer les meilleurs popcorn maison ! 

À surveiller cet automne : les premiers tests de dégustation ! 

Bel été à vous, Chantal xxx