多くの有名で革新的なシェフからの人気の要望に応え、精製や加工を施していない生のカメリナの種子を提供します。このスーパーフードは、ほぼ野生の状態で入手できます。
バター、フレッシュハーブ、ナッツの微妙な香り。
ビーガン向けのタンパク質、繊維、オメガ 3 の供給源です。 1食分で4gの繊維、4gのタンパク質、1.5gのオメガ3が摂取できます。
スープ、サラダ、グリル野菜に振りかけると、より食感と風味が増します。スムージー、ヨーグルト、またはお気に入りの焼き菓子に加えてタンパク質を補給することもできます。毎日の食事に簡単に取り入れて、料理をさらに引き立てます。
Les graines de caméline nature oCrent un goût délicat avec des notes subtiles de beurre, d'herbes fraîches et de noix. Leur texture est à la fois douce et croquante, créant une expérience gustative agréable à chaque bouchée.
Les graines de caméline nature sont une excellente alternative canadienne aux graines de chia. Elles sont incroyablement polyvalentes et peuvent être saupoudrées sur une multitude de plats : smoothies, yogourts, soupes, salades, et même sushis.
De plus, elles peuvent remplacer les œufs dans vos recettes et servir à épaissir vos sauces, apportant ainsi à vos préparations une touche nutritive et savoureuse.
Les graines de caméline nature ne sont pas torréfiées et gonflent lorsqu’elles entrent en contact avec des liquides, ce qui en fait une excellente alternative canadienne aux graines de chia. En revanche, les graines de caméline torréfiées ont été grillées, ce qui leur confère un goût plus prononcé avec des notes de noisette et d’arachides rôties.
Elles sont une belle alternative canadienne aux graines de sésame grillé.
Les graines de caméline, qu'elles soient nature ou torréfiées, sont une excellente source de protéines végétales pour vos repas et collations. Environ 1 ½ cuillère à soupe fournit 4 grammes de protéines, 1,5 gramme d'oméga-3 et 4 grammes de fibres. Polyvalentes, elles peuvent être utilisées à la fois comme épice et comme ingrédient protéiné dans vos recettes, tout en apportant une saveur délicate et enrichissante à vos plats.
Oui, les graines de caméline nature peuvent parfaitement remplacer un œuf dans une recette. Pour cela, mélangez 1 ½ cuillère à soupe de graines de caméline nature avec 3 cuillères à soupe d’eau.
Laissez reposer pendant environ 8 minutes. Le mélange gonflera et les graines absorberont l’eau, créant une texture similaire à celle d'un œuf. Vous pouvez ensuite l'incorporer à votre recette comme substitut.
