多くの有名で革新的なシェフからの人気の要望に応え、ローストしたカメリナの種子をご紹介します。風味を高めるためにローストされています。ローストしたカメリナシードはスパイスでもあり植物性たんぱく質でもあり、その味はゴマに近く、ローストしたピーナッツやヘーゼルナッツの微妙な香りが漂います。
ビーガン向けのタンパク質、繊維、オメガ 3 の供給源です。 1回分で3gの繊維、4gのタンパク質、2gのオメガ3が摂取できます。
スープ、サラダ、グリルした野菜やシーフードに振りかけると、食感と風味が加わります。スムージー、ヨーグルト、またはお気に入りの焼き菓子に加えてタンパク質を補給することもできます。毎日の食事に簡単に取り入れて、料理をさらに引き立てます。
À la fois une protéine végétale et une épice, les graines de caméline torréfiée oCrent une saveur délicate qui rappelle le sésame, avec des notes subtiles d’arachides rôties et de noisette. Elles apportent une touche gourmande et unique à vos plats.
Les graines de caméline torréfiées sont une excellente alternative canadienne aux graines de sésame grillé. Polyvalentes et savoureuses, vous pouvez les saupoudrer partout! Elles sont parfaites pour rehausser vos sautés, soupes, salades, sushis, légumes, et riz. Intégrez-les également dans vos granolas, boules d’énergie, pains, muffins, ou même dans vos pâtes à pizza pour une touche gourmande et unique.
Les graines de caméline nature ne sont pas torréfiées et gonflent lorsqu’elles entrent en contact avec des liquides, ce qui en fait une excellente alternative canadienne aux graines de chia.
En revanche, les graines de caméline torréfiées ont été grillées, ce qui leur confèrent un goût plus prononcé avec des notes de noisette et d’arachides rôties. Elles sont une belle alternative canadienne aux graines de sésame grillé.
Les graines de caméline, qu'elles soient nature ou torréfiées, sont une excellente source de protéines végétales. Elles oCrent environ 4 grammes de protéines par 1 ½ cuillère à soupe.
En plus de cela, elles apportent 1,5 gramme d'oméga-3 et 4 grammes de fibres, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée. Grâce à leur polyvalence, elles peuvent être utilisées comme épice ou comme ingrédient protéiné dans vos repas et collations, tout en rehaussant la saveur de vos recettes.
